« Önceki | Sonraki »

Çarşamba, Mart 21, 2007

İLGİNÇ TARİFLİ patlıcan salatası..

Patlıcanı bir türlü sevemedim.Yıldızımız barışmadı kendisiyle.Ama eşimin arası oldukça iyi.

Eee ben sevmiyorum diye eve davet etmeyecek değilim.Eşim için katlanırım.Tabii onu kırmadım ve kendisini davet ettim.

Bakın onu nasıl ağarladım:

Önce onu fırında bir güzel güneşlendirdim. (yani közledim)

Yalnız sıkılmasın diye yanına biberleri arkadaş olarak koydum.

Domateslerle fırında güneşlenemiyorlar,onları ayrı güneşlendirdim. (çünkü domatesler çok çabuk gevşiyorlar,muhabbetleri sulu oluyor)

Sonra hepsi güneşlendikten sonra üstlerindeki ölü deriyi atmaları gerek.(yani kabuklarını soyuyoruz)

İşte tam bu aşamada kendi içlerinde anlaşmazlıklar çıkıyor ve gruplaşmalar oluşuyor. (Parça parça doğruyoruz)

Altta kalan deri için nemlendirici tavsiye ediyorum. (Yani yağlıyoruz)

e bir de mis koksunlar tabii,parfümsüz olur mu... (bir diş sarmısak rendeliyoruz)

aaa tuzu unutuyorduk,Tuzlayalım da çok kokmasınlar. (bir tutam tuz atıyoruz)

Kolye olarak benden maydanoz istediler ama maalesef evde yoktu,bende boş çıkmasınlar diye biberle domates verdim.

Ve mutlu son.Akşamki davette herkes onlara bayılıyor. (süsleyip masaya koyuyoruz)

Özellikle eşim bana teşekkür ediyor,sevmesem de güzel ağırladığım için...

AFİYET OLSUN.

 

EkleBunu Sosyal Paylaşım Butonu


Yorum yaz! :: Arkadaşına Gönder!

14 yorum yazılmıştır

  1. Yazan: nalansanat | Tarih: 2007-04-13 15:06:49
    Konu: patlıcanı bende sevmem
    ammaa sonbaharda tv de Mehmet Yaşin den Öğrendiğim Çığırtma tarifini haftada 2sefer pişirerek rekor kırdım iste tarifini vereyim .sevgiyle kal

    Bağlantı »

  2. Yazan: gulserenoten | Tarih: 2007-03-25 05:07:52
    Konu: AFİYET OLSUN
    CANIM ARKADAŞIM SENİN AKSİNE BEN PATLICANA BAYILIRIM AMA SENİN TARİFİNLE YAPILAN PATLICANA BİTTİM SÖYLEYECEK SÖZ BULAMIYORUM ELLERİNE SAĞLIK

    Bağlantı »

  3. Yazan: muzurx | Tarih: 2007-03-24 12:45:59
    Konu: biliyomusunuz
    biliyo musunuz. Ben bu patlıcan salatsını yiyenlerden biriyim. Kesinlikle güzel olmuştu. Kocasından kalanı yedim ama olsun yinede nefisti.Ellerine sağlık canımın içi.

    Bağlantı »

  4. Yazan: Zehra50 | Tarih: 2007-03-23 11:38:46
    Konu: slm
    Merhaba canim ben boyle guzel yazilmis bir tarif gormedim sanki kendimi hikaye okuyormus zannettim,anlatimin yaninda sunumun ve agirlaman da cok guzel ellerine saglik

    Bağlantı »

  5. Yazan: sevilayca | Tarih: 2007-03-23 10:25:58
    Konu: Selam
    İyi günler HAYIRLI CUMALAR nasılsınız? Ellerinize sağlık. Patlıcan salatası leziz gözüküyor. Yüreğinizden sevgi yüzünüzden gülümseme eksik olmasın sevgi ve saygılarımla tekrar görüşmek üzere

    Bağlantı »

  6. Yazan: zeynepustun | Tarih: 2007-03-22 23:13:35
    Konu: merhaba
    salatanız çok şık gözüküyor. ama anlatımınız daha da şık. çok tatlı anlatmışsınız.
    ellerinize sağlık.

    Bağlantı »

  7. Yazan: turuncumutfak | Tarih: 2007-03-22 22:19:22
    Konu: hımmmmmm
    Patlıcan salatası süper olmuş.Özellikle anlatımına bayıldım.Patlıcan sevmeyenler nerdeyse anlatımından dolayı sevecekler patlıcanı :))) Ellerine sağlık

    Bağlantı »

  8. Yazan: buyuleyenmutfakkokusu | Tarih: 2007-03-22 18:14:50
    Konu: merhaba
    ASLINDA SEN PATLICANLA
    BU KADAR MUHABBETTEN SONRA ÇOK İYİ DOST OLURMUŞSUN AMA
    BİR FIRSAT VERMEMİŞSİN SANIRIM
    PATLICAN OLMAZSA HAYAT BANA LEZZETSİZ GELİRDİ YA
    ELLERİNE SAĞLIK
    SEVGİLER

    Bağlantı »

  9. Yazan: pratikbayanlar | Tarih: 2007-03-22 16:40:12
    Konu: merhaba
    tarife de anlatıma da bayıldık biz, ayrıca o patlıcanların yerinde olmak, kızarana kadar güneşlenmek ve kremlenmek istiyoruz :)))))

    Bağlantı »

  10. Yazan: dogadan | Tarih: 2007-03-22 00:04:18
    Konu: selam canım
    canım güzel sözlerin için çok teşekkürler ne mutlu sizlere kendimi sevdirebildiysem
    patlıcan sevilmezmi canım bende herşeyini severim belki alışırsın zamanla benim eşim kereviz , bamya ,patetes yemeği, ağzına sürmezdi şimdi kendisi istiyor zamanla alışkanlıklar değişebiliyor canım ben sevdiğim için çok güzel olmuş diyorum salatana ellerine sağlık sevgiler

    Bağlantı »

  11. Yazan: selmahlc | Tarih: 2007-03-21 23:19:13
    Konu: merhaba
    ben patlıcanı çok severim yazın pikniklerde çok yaparız et yemiyim onu yiyim
    yeter
    sizi takı sergime bekliyorum slayt bölümünde
    iyigeceler

    Bağlantı »

  12. Yazan: serpilcerenkler | Tarih: 2007-03-21 20:20:47
    Konu: merhabalar
    ziyaretinize geldim ama yöremize ait bi tarif buldum ellerinize sağlık.süper görünüyor.

    Bağlantı »

  13. Yazan: thesuuur | Tarih: 2007-03-21 17:38:19
    Konu: merhaba..
    Sevgili Canbahar,harika bir yemek ve harika bir anlatim.Ellerine saglik.Son sözüm,patlicanda sevilmez mi kardesim?...Ben de beklerim,sevgiler.

    Bağlantı »

  14. Yazan: nihaninmutfagi | Tarih: 2007-03-21 17:23:35
    Konu: ..
    canim ellerine saglik harika gorunuyor paylasimin icin tesekkurler sevgiler

    Bağlantı »


Bağlantılarım